KIŞLIK HAZIRLIĞI BAŞLADI
KIŞLIK HAZIRLIĞI BAŞLADI
Gündem
Yayın: 19 Ağustos 2013 - Pazartesi - Güncelleme: 19.08.2013 09:33:05
Editör -
Okuma Süresi: 36 sn.
2466 okunma
KIŞLIK HAZIRLIĞI BAŞLADI
Tavşanlı'da kadınlar, kış hazırlıklarını imece yöntemiyle yapıyor. Kış mevsimi için ev hanımlarının telaşı şimdiden başladı.
Pazarlardan biberler alınıyor.Biberlerin içindeki çekirdekler temizlenip iplere sıralanıyor.
İplere sıralanan biberler evlerin balkonlarına, bahçe çitlerine serilip kurumaya bırakılıyor.
Tavşanlılı ev hanımları, her gün farklı bir evde toplanarak, o evin kış aylarında tüketeceği kadar kurutmalık biber, fasulye ve turşu hazırlıyorlar.
Kış boyu bu hazırladıklarını tüketeceklerini belirten Tavşanlılı kadınlar, bu yöntemin hem ekonomik hem de daha doğal olduğunu kaydetti.
Yorumlar (0)