DEMEK Kİ TAVŞANLI’DA İSTENİLİRSE ÇİLEK ÜRETİMİ YAPILABİLECEK
DEMEK Kİ TAVŞANLI’DA İSTENİLİRSE
Bülent Alpagut
- 05062218413
Sevgili Erhan DEMİRAY bir ara Kuruçay Beldesi Belediye Başkanıydı. Ben çalışmalarını yakinen takiberdim. Kanımca Kuruçay Beldesi’ne gerekeni yaptı. Kuruçayllıların teveccühünü kazandı ve bugün artık başkan değil. Üretici durumunda.Zaman zaman telefonlaşıyoruz. Bana bir ara çilek üretimi yaptığından söz etmişti. Tavşanlı’da olsaydım gider görür ve hatta dalından koparıp tadardım. İnanıyorum O’nun sayesinde belki Tavşanlı’da çilek üretimi yaygınlaşabilir. Bugün bu işe meraklı kim varsa gidip çalışmalarını izleyebilir. Kuruçay Beldesi’nin kanımca Tavşanlı’da çilek açısından pilot bölge olarak kabul edilmesi düşünülebilir. Allah emeklerini zayi etmesin. Makamlar gelip geçicidir. Kimse ilanihaye bir makamda kalacak diye de bir kaide ve kural yoktur. Dünün belediye başkanı,bugünün üreticisi sevgili Erhan’ı kutluyorum.
Bir ara sevgili dostum Dallı7nın torununun ünlü Karides Mantarı ürettiğini öğrendiğimde çok mutlu olmuştum. Bu mantar bugün lüks yerlerde alıcı buluyor. Bunu tadanlar da bundan kolay kolay vazgeçemiyor. Sevgili İsmail Hakkı Dallı’nın ruhu şad olsun. Oğlu İdris öğrencimdi. Kendisi de müteşebbis bir hemşehrimizdi. Diyorum ya,ne yaparsanız yapın ama boş oturmayın. Boş oturanı Allah ta sevmez.
Her zaman söylerim Tavşanlı’da kafes Tavşancılığı tutsaydı,inanın bugün birçok yerde Tavşanlı bu alanda da anımsanan bir yerleşim birimi olurdu.Bu konuda emek veren ve kimi hayatta olan kimisi bir kenara çekilen hemşehrilerimizin elinden tutabilseydik başka olurdu. Bunu da beceremedik.
Tavşanlı’da üzüm bağları olduğunu kim biliyor? Her şeyden önce ünlü seyyah Evliya Çelebi biliyordu. Çünkü seyahatnamesi’nin bir bölümünde Tavşanlı’nın ünlü ağdasını,pekmezini bile yazıyor.Ama çok uzaklara gitmeye gerek var mı? Tavşanlı’da üzüm bağları olarak bilgiyi sevgili berber Ergun’dan öğrenmiştim: Hakkı Onbaşı’nın Üzüm bağı, Efkarların Cin İsmail’in üzüm bağı, Akkaş Hüseyin’in üzüm bağı, Hafız Hoca’nın üzüm bağı, Keçecilerin üzüm bağı, Kunduracı Ahmet Çavuş’un üzüm bağı, Hafız Hoca’nın üzüm bağı, Üftadelerin üzüm bağı, Cinlilerin üzüm bağı, CARSANLARIN Ömer Ağa’nın üzüm bağı, Moymullu Hafız Ahmet Ağa’nın üzüm bağı,( Öğretmen Mustafa Gürer’in dedesi) Bu kadar bağ olan Tavşanlı7da bu bağlara ne oldu Allah aşkına!... Yani istenildiği taktirde Tavşanlı İkliminin elverdiği ölçüde üzüm üretimi yapılabilecektir. Siz hiç 1890 yılında Tavşanlı’da Zeynel Asan’ın Simavlı kayınpederinin ağdacı dükkanı olduğunu biliyor musunuz? Feleğin işine bakın kı bugün Ağdacılık ta Simav’a gitmiş. Ben istenildiğinde Tavşanlı’da Asma bahçelerinin,üzüm bağlarının yeniden hayat bulacağına inananlardanım
Nerede o mis kokulu minik kavunlarımız? Hemen yakın çevremizde üretilir,sebze ve meyva pazarlarına merkeple, at arabasıyla,küçük araçlarla getirilir satılırdı. Kokusu uzaklardan duyulurdu. Tadından yanına varılmazdı.
Maymun iştahlı olmayı bırakalım,biraz da ciddi olalım diyorum. Bir işe başladık mı sonunu getiremiyoruz. Dereboyu Köyleri’nden Karapelit zamanında en kaliteli turşuluk hıyarı üretmedi mi?Köy kadınları bunları turşu olarak piyasaya verecekti. Köye ekonomik bir gelir de gelecekti. Ama üretilen turşuluk hıyarlar elde kalınca köylü üreticiler hemen pes ediverdiler. Ellerinden de tutan olmadı ve bu iş doğmadan öldü gitti.
Bakın Opanözü Köyü yaz-kış ıspanak üretiyor. Vallahi! Helal olsun Opanözlülere. Ben Opanözü’nde turp ta üretildiğini bilirim. Çünkü Tavşanlı’da tek turplu gözleme Opanözü’nde üretilir diye biliyorum. Acaba diyorum bu köyümüzde havuç üretebilir miyiz?
Tepecik Beldesi’nde bir zamandır tatlı,sulu karpuz üretiliyor. Bayağı da tuttu. Ben arkadaşım Yumurtacı Hüseyin’in ofisinde bu karpuzdan tatmıştım. Bayağı da güzeldi. Sevgili arkadaşım Yumurtacı bu yıl da bu karpuzdan yiyeceğimlzi söyledi. Bakın denesi bedava! Her şeyi deneyebiliriz. Denemeden olmuyor. Yeni seçilen köy muhtarlarımızın bir ayağı Tavşanlı Ziraat Odası’nda olsun. Sevgili başkan İsmail Akpınar çiftçimizin,sebze ve meyva üreticimizin yanında. Aslında TZO ÇİFTÇİMİZİN İKİNCİ ADRESİDİR.
Yıllar içinde her Tavşanlılı Kocaçay boyunca pikniğe gider. Piknikçilerin bir huyu vardır, güzel bir huydur. Bir söğüt ağacından kopardığı bir söğüt dalını diğer söğütlerin yanında bir yere saplar. Bu dal parçası zamanla fidan ve ağaç olur. Bu nedenle Kocaçay kıyılarında söğüt ağacı hiç azalmaz. İş niyete bakar,iyi niBenim halen kira evim Akseven Sokak’ta bahçemizdeki kayısı ağacları öyle bir meyve veriyor ki anlatamam. Tavşanlı’da narenciye yetişmiyor. Çünkü iklimimiz müsait değil. Ama fındık yetişiyor.
